Aan tafel met Charles Dickens

Huiselijke recepten uit de 19e eeuw

Ga mee op een culinaire tijdreis! Josephine van het blog My inner Victorian schreef een heerlijk boek over koken en eten in de 19e eeuw, met de schrijver Charles Dickens en zijn vrouw Catherine als uitgangspunt. 

In 26 recepten - van Ruth Pinch's beef steak pudding tot Victoria sponge cake - proef je de bijzondere smaken uit de verhalen van de beroemde schrijver. Met informatie over historisch koken bij je thuis, dineren in de 19e eeuw en een blik in de Victoriaanse keuken. 

Ontdek Victoriaanse recepten voor soepen, vlees, groenten, desserts en gebak; waar de epische Christmas pudding uiteraard niet ontbreekt. Al dat lekker wordt geïllustreerd aan de hand van prachtige foto's van gerechten en kleurrijke afbeeldingen uit de tijd van Charles Dickens. 

Proef alvast de sfeer van het kookboek en bekijk de boektrailer!